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Santé : ce super aliment protège votre cœur et améliore la mémoire

Santé : ce super aliment protège votre cœur et améliore la mémoire
© Femme Actuelle

En matière de santé, ce super aliment protège votre cœur et améliore la mémoire. Découvrez plus de détails dans cet article.

Santé : ce super aliment protège votre cœur et améliore la mémoire. L’équipe rédactionnelle d’Il est encore temps vous fait le point dans ses prochaines lignes.

Ce super aliment bon pour la santé cardiaque.

Ce super aliment très prisé représente l’un des aliments les plus sains au monde. Vous en avez certainement déjà une petite idée de ce que c’est. Il s’agit de la betterave.

Pauvre en graisses, ce légume racine est bourré de vitamines et de minéraux. Elle renferme en outre de puissants antioxydants. Son atout : la betterave ? On peut en trouver tout au long de l’année.

Leurs niveaux élevés en nitrates, convertit en oxyde nitrique par notre système digestif, détendent et élargissent les vaisseaux sanguins. Aussi, ils visent à  réduire la pression artérielle.

Ce qui vous évite de développer des maladies cardiaques ainsi que les accidents vasculaires cérébraux. Selon BBC Good Food, « les aliments riches en nitrates, comme la betterave, peuvent également aider à survivre aux crises cardiaques ».

Les nitrates des betteraves apportent aussi plus d’oxygène aux cellules musculaires pour une récupération plus efficace des muscles. Mais ce n’est pas tout !

La betterave bon pour le cerveau.

Un apport quotidien de la betterave permettrait par ailleurs, d’améliorer le flux sanguin dans certaines zones du cerveau qui s’appauvrissent en sang et en oxygène au fil du temps, conduisant ainsi à la démence ou à la baisse cognitive.

Comme publié par la Wake Forest University sur le site Internet de la revue scientifique Nitric Oxide : Biology and Chemistry, une dose quotidienne de jus de betterave aurait des effets positifs sur l’organisme dont « l’amélioration de l’afflux de sang au cerveau, la conservation de la mémoire, et potentiellement prévention de la démence due à la vieillesse ».  

Selon le rapport WebMD, les betteraves étant riches en nitrates aide à réduire l’inflammation en éliminant les composés nocifs de la circulation sanguine.

Cette combinaison de bétalaïnes et de nitrates fait de ces légumes, un excellent choix pour les individus souffrant d’affections inflammatoires. Citons par exemple la polyarthrite rhumatoïde ou encore la fibromyalgie.