Alerte danger santé. Rappel produit : ce nouvel aliment est soupçonné de contamination aux salmonelles. Voici les détails.
Rappel produit : ce nouvel aliment est soupçonné de contamination aux salmonelles. Il s’agit de la farine de blé noir, ingrédient faisant partie intégrante de la composition de pas mal de produits alimentaires dans le monde.
Voici les deux lots de farines récemment rappelés.
Ces dernières semaines, les salmonelles envahissent le rayon épicerie de bon nombre de supermarchés du pays. Après les charcuteries, la bactérie a tout récemment été détectée dans deux lots de farine.
L’un des produits est commercialisé par le grossiste alimentaire Metro, et l’autre est fabriqué par une usine dans le Périgord qui les vend ensuite dans toute la France, selon les informations recueillies sur le site gouvernemental Rappel Conso.
- Marque : METRO CHEF
- Conditionnement : sachet de 1kg
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Lots : N°503118CS11 et N°503118CS11
- GTIN : 3439495101751
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Dates de durabilité minimale: 28/10/20223 et 29/10/2022
- Commercialisé du 03/05/2022 au 17/05/2022 dans la France entière
- Distributeurs : Metro
Farine de blé noir sarrasin fluide
- Sans marque (spéciale crêpes – galettes)
- Conditionnement : sachet de 1kg
- Lot : N°118CS11
- GTIN : 3422801000107
- Date de durabilité minimale : 29/10/2022
- Commercialisé par « Les moulins d’Antoine » à travers toute la France
Rappel farine de blé noir : Ces symptômes qui doivent vous alerter
« Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d’apparition brutale, souvent accompagnée de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés », informe le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation.
Si l’infection est habituellement bénigne, les symptômes sont beaucoup plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés ainsi que les personnes âgées.
Si vous avez ingéré l’un ou l’autre des produits contaminés et que vous ressentez les symptômes sus-mentionnés, consultiez votre médecin en lui signalant cette consommation.
« En l’absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s’inquiéter et de consulter un médecin », rassure le ministère.
Les autorités vous invitent à ne plus les consommer et de les rapporter immédiatement au point de vente pour obtenir un remboursement.
Pour toute question de votre part, les numéros de contact suivants ont été communiqués : 01.70.96.02.78 (pour Metro) et 04.71.20.31.20 (pour la minoterie Les moulins d’Antoine).