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Privilégier les avocats, ils sont bons pour votre cœur !

Privilégier les avocats ils sont bons pour votre cœur !
© L'Equipe

Privilégier les avocats, ils sont bons pour votre cœur selon une recherche ! On vous fait le point dans nos prochaines lignes.

Privilégier les avocats, ils sont bons pour votre cœur ! Découvrez plus de détails sur ce fruit vert à la saveur subtile et à la texture crémeuse, à travers notre article.

« L’avocat est bénéfique pour la santé cardiovasculaire ».

« Les gens sont de plus en plus soucieux de ce qu’ils mangent, et l’avocat a des propriétés nutritives importantes. Les gens prennent conscience des bienfaits nutritifs de ce qu’ils consomment », explique Amélie Trezel, chef de projets pour Sopexa, agence spécialisée dans les aliments et boissons.

Une étude à grande échelle publiée par le Journal of the American Heart Association, a révélé qu’une consommation plus importante d’avocats est associée à une réduction de 16 % du risque de maladie cardiovasculaire en général et de 21 % du risque de maladie coronarienne.

« Les gras mono-insaturés, comme ceux que l’on trouve dans l’avocat et l’huile d’olive sont considérés comme bénéfiques pour la santé cardiovasculaire« .

« De façon générale, manger des fruits est bon pour la santé, mais l’avocat est le seul fruit qui contient ces gras mono-insaturés », indique également Nathalie Jobin, nutritionniste et directrice scientifique d’Extenso, centre de référence sur la nutrition de l’Université de Montréal.

« Les gras mono-insaturés devraient être notre principale source de gras » !

« Les gras mono-insaturés devraient être notre principale source de gras », explique Mme Jobin.

« C’est certains que l’avocat représente beaucoup de calories et que, comme toute chose, il ne faut pas en abuser, mais si on n’a pas eu de sources de gras mono-insaturés dans notre alimentation dans la journée, l’avocat est une bonne façon d’en consommer(…) Il est bon, et s’ajoute bien dans une salade et apporte de la variété au menu. »

L’avocat renferme aussi une vingtaine de vitamines, de minéraux et de phytonutriments. Il demeure par ailleurs, une bonne source de potassium. Un demi-avocat contient 534 mg de potassium contre 422 pour une banane.

« C’est aussi une excellente source de vitamine K, qui est essentielle à la coagulation du sang, et contient beaucoup de fibres. Un demi-avocat contient environ 7 g de fibres, est-il indiqué. Et il contient aussi des vitamines C, B6 et B5. »