Pour venir en aide à un couple de boulangers en proie à des difficultés financières sans précédent, tout comme des milliers d’artisans et de petites et moyennes entreprises (PME) à travers toute la France, un client, animé assurément par une grande générosité, a réglé 500 € pour l’achat de seulement deux baguettes de pain. On vous raconte tout.
Une situation de plus en plus compliquée pour les boulangers…
Ces derniers temps, un nombre incommensurable de boulangers se trouvent au bord de la fermeture.
Avec la hausse des prix des matières premières, sans parler de celle de l’énergie, il est devenu presque impossible pour beaucoup d’entre eux de poursuivre leurs activités.
En effet, suite à une augmentation de 100 % du coût de l’électricité, les boulangers ont également dû faire face à des hausses significatives dans les tarifs de la farine, du beurre et même de la poudre d’amande.
Une solidarité exemplaire…
À Saint-Suliac en Ille-et-Vilaine, les habitants ont fait preuve d’une générosité exceptionnelle afin de sauver la renommée boulangerie de la région, La Ptite Chouquette.
Une cagnotte a ainsi été mise en place et a déjà recueilli la somme totale de 5000 €. Tenu par un couple de boulanger, l’un de leurs clients est même allé jusqu’à acheter deux baguettes traditionnelles pour 500 €.
« On commençait à se poser des questions, à se demander si cela valait le coup de se battre. On a même pensé à partir. Si c’est pour se bouffer la santé, se lever le matin alors qu’on a des factures qui traînent, à quoi bon continuer de se battre« , déclarait la femme sur l’antenne de France 3.
Si, par principe, il leur a été difficile de solliciter de l’argent auprès de leur clientèle, une personne de bonne volonté s’est portée volontaire pour organiser une cagnotte.
Cette initiative a été couronnée de succès au sein de leur communauté. Tandis que certains de leurs clients ont généreusement contribué avec des sommes importantes, d’autres (des bricoleurs professionnels) ont apporté leur aide au couple pour résoudre le principal problème de la boulangerie : la consommation d’électricité.
« Ça nous a sorti la tête de l’eau(…). Un jour, un monsieur est entré dans la boulangerie. Il m’a demandé deux baguettes tradition. Puis il m’a dit qu’il voulait nous donner un coup de main. Il m’a fait un chèque de 500 euros. J’ai cru qu’il avait fait une erreur je lui ai dit, c’est beaucoup trop. Il est parti. Je suis restée bouche bée. »